얼마전 미슐랭 가이드로 우리에게 더욱 익숙한 미쉐린 가이드(http://guide.michelin.co.kr)에선 한국편을 오는 7일 발표하기에 앞서, 빕 구르망 명단을 발표했다. 빕 구르망은 ‘합리적인 가격대에 좋은 음식을 선보이는 레스토랑’으로 우리에게 익숙한 말론 ‘가성비 좋은 맛집’ 정도 되겠다. 가격대는 35,000원 이하다. 그 명단엔 내가 ‘가야지’하고 생각만 하고 가지 못했던 곳이 있었다. 바로 숙대입구역에 위치한 ‘구복만두’였다. 세상엔 맛있는 음식이 많고 많지만, 나를 가장 유혹하는 음식중에 하나가 바로 만두다. ‘구복만두’는 이미 SBS ‘생활의 달인’에 나와 잘 알려진 만두맛집이다. 작심을 하고 찾아가보니 아직 저녁 시간 전이라 별로 사람이 없었다. 메뉴는 구복정통만두(5,000원)..