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동탄센트럴파크디저트 4

매력적인 시나몬롤, 동탄 '파네라(PANERA)'

오늘은 #시나몬롤 (4,500원)을 먹기 위해 파네라에 왔다. 비정기적으로 구워지는 이 빵은 그래서 더욱 궁금했다. 전자렌지에 살짝 데워서 주셨는데, 냄새부터 끝내줬다. #콜드브루를 한모금 하고 먹어봤다. 와! 감탄사가 절로 나온다. 시나몬향이 잔뜩 풍기면서 진한 유기농 설탕의 단맛과 쫄깃한 빵의 식감이 너무 좋았다. #뽀또황치즈푸딩 (5,800원)은 부드럽고 달콤했다. 황치즈의 꼬롬한 향과 크럼블의 바삭함과 크림의 부드럽고 깊은 단맛 등이 어우러져서 행복했다. 디저트를 좋아하는 이들에게 #동탄파네라 는 행복한 시간을 제공하는 곳이다. 영업시간: 10:00~20:00(일, 월, 화 휴무)

리뷰/맛기행 2022.09.05

독특한 맘모스치즈케이크, 동탄 '파네라(PANERA)'

최근 깊은 인상을 받은 디저트가게가 있다. 바로 #파네라 (PANERA)다. 동탄 센트럴파크 근처에 위치한 이 곳은 아주 작은 디저트가게다. 개인적으로 인상 깊게 먹은 디저트는 우선 #대파크림치즈마늘빵 (3,300원)이 있다. 이름에서 알 수 있듯이 대파와 크림치즈가 들어간 마늘빵은 겉은 바삭하고 속은 쫀득+부드럽다. 거기에 마늘과 대파의 맛이 아주 이상적으로 섞여 있다. 마늘과 대파를 사랑하는 이라면? 누구나 맛있게 먹을 수밖에 없는 마성의 디저트다. #맘모스치즈케이크 (7,000원) 역시 독특했다! 글루텐프리인데, 이런 류(?)는 맛이 아무래도 상대적으로 떨어지기 마련인데, 너무 달지 않으면서도 적당한 단맛이 매력적이었다. 딸기잼과 하얀 크림과 콩과 크럼블의 조화가 아주 독특했다. ‘여기가 최고다!’..

리뷰/맛기행 2022.08.29

맛있는 황치즈갸또, 동탄 '구우미'

#대파스콘 이 떠올라서 나도 모르게 #구우미 로 향했다. 오늘도 #대파치즈스콘 은 너무나 맛있었다. 그렇지만 이 곳엔 다른 디저트들도 많다. 우선 #바밤파이 (3,000원)을 골라봤다. 파이 안에 밤과 팥이 들어갔다. 이런 조합은 절대 실패하지 않는다. 실제로 그러했다. 바삭하고 달달한 파이와 팥과 잘 익힌 밤의 조화는 기가 막혔다. 다음은 #황치즈갸또 (6,000원). 요새 갸또를 자주 보게 된다. 황치즈갸또 역시 세 가지 층으로 이루어져 있다. 황치즈갸또+황치즈 가나슈+황치즈 샹티크림이다. 샹티크림은 처음 들어봤는데 검색해보니 생크림에 설탕을 붓고 거품을 쉐킷쉐킷해서 만들어낸 것을 뜻한단다. 세 가지 층 모두 황치즈의 진한 맛이 느껴지는데, 크림의 부드러운 단맛과 우리가 흔히 케이크라고 생각하는 살짝..

리뷰/맛기행 2022.07.27

잊을 수 없는 대파치즈스콘, 동탄 ‘구우미’

동탄 센트럴파크 근처엔 유명한 디저트카페가 많다. 오늘은 그중에서 ‘구우미’를 소개하고자 한다. 종종 그런 경우가 있다. 아무런 생각 없이 뭔가를 먹었는데, 일주일 내내 그 맛이 잊혀지질 않는 거다. 그야말로 #취저 였다. #대파치즈스콘 을 먹고는 너무 맛있어서 다시 찾아갈 수밖에 없었다. #스콘 특유의 버터향과 식감도 그랬지만, 이곳은 꽤 부드러운 편이다. 선호하는 식감에 딱 알맞는 수준의 대파향과 알싸한 풍미는 너무나도 기가 막혔다. 거기에 딱 알맞는 수준의 단맛과 짠맛 등이 어우려지면서 너무나 만족스러웠다. 이번엔 #말차갸또 (6,000원)도 먹어봤는데, 세 가지 맛을 동시에 느낄 수 있어서 인상적이었다. 부드러운 우유크림과 살짝 단단한 수준의 말차가나슈와 단단한 말차갸또까지. 세 개의 층이 다른 ..

리뷰/맛기행 2022.07.12
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