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합정역빵집 2

후회 없는 합정역 빵집 ‘츄이구이브레드’

홍대 근처 #빵집 들은 개성 넘치는 곳들이 많아서 참 좋다. 다양한 빵을 즐기기에 홍대 인근처럼 좋은 곳이 있을까 싶다. #츄이구이브레드 는 그 중에서 개인적으로 참 좋아하는 조그마한 빵집이다. 몇 번의 이전을 거쳐서 지금은 #합정역 근처 건물 2층에 자리잡고 있었다. 낮 12시쯤 방문하니 아직 안 나온 빵이 좀 있었다. 그중엔 최애인 #버터쫀득이치아바타 도 있었다. 캐슈넛 피칸 아몬드 등의 견과류에 메이플 시럽과 이즈니 버터까지 들어가서 정말 이름처럼 쫀득하고 달달하고 부드러운 느끼함의 풍미를 자랑한다. 다른 곳에선 먹을 수 없는. 오직 이 곳만의 메뉴다! 아쉬움을 뒤로하고 #허니고구마고르곤졸라치아바타 (6,000원), #콘밀넣은고소한스콘 (3,800원), #단호박크림치즈치아바타 (5,800원), #사..

리뷰/맛기행 2022.06.13

[홍대빵집] 묵직한 존재감의 '츄이구이브래드'

홍대입구역 근처는 정말이지 ‘빵들의 격전지’다. 방송을 탔거나, 타지 않았어도 어마어마한 내공의 고수들이 자신의 비법을 담아 빵을 만들어내기 때문이다. 오늘 소개할 ‘츄이구이브래드(chewygooeybread)’도 그런 내공 있는 빵집이다. 홍대입구역보다 합정역에서 좀 더 가까운데, 오후 3시쯤 가니 이미 안에 다섯 명 이상의 손님들이 빵을 들고 기다리고 있었다. 새삼 얼마나 인기 있는 곳인지 알 수 있었다. 오후 3시에 오픈했기 때문에 아직 빵들이 다 나오질 않았다. 그래서 고민 끝에 일단 버터쫀득이치아바타(6,000원)을 고르고, 다른 걸 ‘하나 더 무얼 살까?’ 고심중이었다. 그때 사장님이 ‘바질치즈샌드위치 됩니다’라고 해서, 냉큼 하나 주문했다. 두 개를 사들고 근처 스벅에 가서 나이트로콜드브루를..

리뷰/맛기행 2020.01.29
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