우리가 원하는 그 맛!, '좋은아침페스츄리' 안양일번가점

#안양역 근처엔 #좋은아침페스츄리 라는 곳이 있다.

 

근처를 지나다가 우연히 봤는데, 다소 허름해 보이는 건물외관과 달리 안에 전시된 빵들은 너무나 최신식이라, 지나가면서 ‘와 한번 가봐야지’라는 생각을 했었다.

드디어 왔다! 너무 많은 빵들이 주르륵 진열되어 있어서 결정장애가 올 지경이다. 게다가 가격들도 만만치 않은 상황.

고민 끝에 #딸기생크림크라상 과 #앙버터크라상을 집었다. 둘 다 4,600원.

네모난 박스에 담아주시는데, 이렇게 빵 한개만 포장지(?)를 해주셨다.

세심하게 보관법이 설명되어 있어서 보기 좋았다.

앙버터 크라상은 포장할때 버터를 껴주셨다. 두 개를 들고 근처 스벅에서 #콜드브루 를 주문한후 함께 먹어봤다.

크림의 부드러움과 달콤함. 생딸기의 새콤달콤함. 딸기잼의 단맛에 크루아상의 살짝 바삭함까지. 그야말로 디저트로 훌륭했다.

우선 생크림이 넘쳐흐르는 딸기 생크림 #크루아상 부터. 으음. 생크림의 부드럽고 달콤함과 더불어 빵의 부드럽고 결이 느껴지는 고소함이 좋았다. 딱. 예상하는 그맛이었다.

검색해보니 프랜차이즈라 지점이 많았다. 아마 다른 곳들도 비슷한 완성도를 보여주지 않을까 싶다.

 

앙버터 크루아상도 마찬가지. 크루아상은 부드럽고 살짝 바삭하면서 단맛이 느껴지고, #앙버터 는 팥의 진득한 달콤함과 버터의 부드러움이 함께 느껴진다.

 

이 곳의 특징은 딱 우리가 바라는 식감과 맛을 느끼게 해준다는 것이다. 조금 가격대는 있지만, 개인적으로 꽤 만족스러웠다. 종종 들리게 될 것 같은 #안양역빵집 이었다.